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El Cacao

El Cacao

El Cacao es un árbol perennifolio de bajo porte que responde al nombre científico de Theobroma cacao, pertenece a la familia Malvaceae y es originario de Sudamérica, más precisamente de la cuenca alta del Río Amazonas; no se sabe a ciencia cierta si su expansión fue natural o la produjo el hombre pero en Centroamérica se lo cultiva desde hace ya...


El Kanuka

El Kanuka

El Kanuka,  o Árbol de Té blanco, que responde al nombre científico de Kunzea ericoides, forma parte de la familia Myrtaceae y es una especie endémica de Nueva Zelanda, donde se desarrolla desde el nivel del mar hasta los dos mil metros de altitud. Puede llegar a medir diez metros de alto con un tronco de hasta un metro de diámetro. Se lo emplea...

El Tala

El Tala

El Tala, que responde al nombre científico de Celtis tala o Celtis spinosa, es un árbol espinoso de porte medio, originario de América del Sur, que puede mantenerse en su forma arbustiva dependiendo del hábitat en el que se encuentre y forma parte de la familia Cannabaceae. Su tronco es bajo y la madera que produce es muy dura y pesada, ideal para...

El Lilly Pilly

El Lilly Pilly

El árbol perennifolio conocido comúnmente como “Lilly Pilly”, que responde al nombre científico de Syzygium smithii (Acmena smithii según otra clasificación), es miembro de la familia Myrtaceae. Su origen se encuentra en los bosques húmedos de Australia y Nueva Zelanda (entre los 500 y los 1.200 metros sobre el nivel del mar) donde se le da también...

El Cacao silvestre

El Cacao silvestre

El Copoazú, o Cacao silvestre, que responde al nombre científico de Theobroma grandiflorum, es un árbol de porte medio  que pertenece a la familia Malvaceae, originario de los bosques tropicales de Sudamérica. Por ser pariente del cacao se lo emplea en la misma forma, elaborándose con él los mismos subproductos; aunque en este caso se incluye también...

La Jabuticaba

La Jabuticaba

La Jabuticaba es el nombre común con el cual se conoce al fruto de la Myrciaria cauliflora, un árbol perennifolio de bajo porte (alcanza entre tres y cuatro metros de altura), muy ramificado y de copa redondeada,  originario de Brasil, en América del Sur, integrante de la familia Myrtaceae. Se lo está empleando mucho, últimamente, como especie ornamental...

El Frambueso

El Frambueso

Recibe el nombre de Frambueso un arbusto perennifolio muy ramificado originario de Europa, denominado científicamente Rubus idaeus y miembro de la familia Rosaceae. La ingesta de sus rojos, dulces y tiernos frutos frescos, o frambuesas, aporta a nuestra dieta carbohidratos, azúcares, fibra, grasas, proteínas, múltiples vitaminas y minerales, y agua. Rara...

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