Como su propio nombre indica les encanta el sol y las temperaturas cálidas, por lo tanto la sombra queda descartada como ubicación para esta hermosa planta, sin embargo, sí es necesario que esté protegida del viento. En ocasiones, si queda demasiado expuesta a fuertes vientos será necesario entutorar para evitar que se parta.

Se puede regar en abundancia pero sin encharcar de formar que tengan una humedad normal y constante.

El terreno de plantación puede ser mantillo o se puede usar tierra de jardín mezclada con algo de arena, pero crece en cualquier suelo que tenga buenos nutrientes y drenaje.

La multiplicación del girasol se realiza normalmente por semillas (las pipas normales pueden servir siempre que no lleven sal ni estén tostadas) en abril,  colocando cada semilla a una distancia adecuada de la siguiente para que crezcan con amplitud. Si se plantan en tiesto es mejor poner sólo una semilla en cada uno. Arraiga con facilidad. Florecerán en verano hasta otoño y se pueden abonar abundantemente hasta agosto.

El girasol se usa en ocasiones como flor cortada y como flor seca.

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