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El Frijol silvestre

El Frijol silvestre

El Frijol silvestre, también conocido como habichuela, judía o poroto en diferentes partes del mundo, es una planta herbácea anual originaria de Centroamérica (de donde pasó a Europa durante la época de la conquista), que responde al nombre científico de Phaseolus vulgaris y es miembro de la familia Fabaceae. Es uno de los alimentos más antiguos...


La Hierba del sapo

La Hierba del sapo

La planta silvestre, espinosa y perenne, de consistencia herbácea, denominada científicamente Eryngium carlinae y conocida popularmente como Hierba del sapo, forma parte de la familia Apiaceae. Es originaria de América Central, donde se la encuentra desde el nivel del mar hasta los tres mil quinientos metros de altitud. Su tallo subterráneo rara vez...

La Saponaria

La Saponaria

La Saponaria, o Hierba jabonera, que responde al nombre científico de Saponaria officinalis, es una planta perenne de consistencia herbácea perteneciente a la familia Caryophyllaceae, originaria del continente europeo, que ronda el medio metro de alto. Es muy rústica y demanda pocos cuidados. Posee un tallo subterráneo, o rizoma, con numerosas raíces...

Penstemon digitalis

Penstemon digitalis

Recibe el nombre científico de Penstemon digitalis una planta perenne y de consistencia herbácea, miembro de la familia Scrophulariaceae (Plantaginaceae según otra clasificación), originaria de América del Norte, más específicamente de la cuenca del Río Mississippi, donde adornan las praderas. La parte aérea suele medir alrededor de noventa centímetros...

La Colombina roja

La Colombina roja

La denominada comúnmente “Colombina roja” es una planta silvestre, perenne y de consistencia herbácea, que responde al nombre científico de Aquilegia Formosa y pertenece a la familia Ranunculaceae. Es originaria de América del Norte y por la belleza de sus flores actualmente se la está introduciendo como ornamental en los jardines. Mide alrededor...

El Chagual

El Chagual

Recibe el nombre popular de Chagual y el científico de Puya chilensis, una planta perenne perteneciente a la familia Bromeliaceae originaria de las zonas áridas de Chile, donde se la encuentra en altitudes que van desde los trescientos a los mil metros. Es de lento crecimiento y tarda años en dar la primera floración. Suele medir entre dos y cuatro...

La Epiaire

La Epiaire

Se conoce como Epiaire de los Alpes, o Limestone woundwort en idioma Inglés, a una planta herbácea que responde al nombre científico de Stachys alpina; es originaria del centro-sur europeo (llegando hasta el Cáucaso), pertenece a la familia Lamiaceae y se la encuentra en los claros de los bosques, a los lados de los caminos y en barrancos. Presenta...

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