Se conoce vulgarmente como Vinagrillo a una planta suculenta parcialmente decidua, de porte arbustivo y ramas rígidas divaricadas de color marrón claro, denominada científicamente Grahamia bracteata. Es originaria del noroeste de Argentina, donde la podemos encontrar entre los doscientos y los dos mil metros de altitud, y está ubicada dentro de la familia Anacampserotaceae.

Es bastante rústica y tolera las sequías prolongadas. Mide entre treinta y sesenta centímetros de alto. Posee una raíz principal tuberosa y hojas sésiles pequeñas, oblongas