El césped como lo conocemos no es en sí una sola planta sino una asociación de varias, pero todas ellas  pertenecen a la familia bajo cuyo nombre se nuclea a las gramíneas: Poaceae. Hay dos tipos de césped,  el denominado “suntuario” que es para zonas parquizadas cerradas sin acceso al público o bien para jardines con sendas, donde pueda decorar sin ser pisado y el “utilitario” para terrenos con mucho uso. Para seleccionar cuáles son las especies más convenientes para incluir en la mezcla debemos tener en cuenta que sean resistentes al tránsito (con raíces fuertes para que no sean arrancados con el rozamiento), al corte, a la escasez de agua, al frío intenso y a las enfermedades;  todo ello tendrá que congeniar con el clima del lugar, el tipo de suelo en el que se plantarán, qué drenaje posea el mismo y el riego que podrá proporcionársele luego.

Para climas templados se aconseja emplear el Ray-grass o “Ballico”, cuyo nombre científico es Lolium perenne, tiene hojas lisas y anchas de color verde oscuro, germina rápido, es muy resistente y se adapta a todo tipo de suelos (aunque prefiere los fértiles, ligeros y húmedos); sus raíces fibrosas llegan a los veinticinco centímetros de profundidad; las semillas son de tamaño infinitesimal y demoran una semana en germinar; al cortarlo se lo debe dejar de unos dos centímetros de alto, y hasta un poco más de ser posible, pues tiende a perder lozanía con cortes más bajos.

También se recomiendan la Agrostis stolonifera que es de crecimiento rastrero, ésta se da mejor en terrenos calcáreos; posee hojas cortas y acuminadas; necesita riego abundante y fertilización periódica; el corte debe ser casi a ras del suelo, dejándola de entre cinco y seis milímetros de alto (sus semillas son todavía más pequeñas que las de la especie nombrada antes) y la Agrostis tenuis de porte enano y rizomas cortos, ambas se hallan en la mayoría de las mezclas de césped fino.

Otras son: La Festuca arundinacea, una especie rústica, muy resistente y de alto porte (llega a medir un metro), sus raíces alcanzan gran desarrollo lateral y se adaptan a los suelos áridos; las semillas son de mayor tamaño que las de las demás y germinan en un lapso no mayor a siete días;  la Festuca  rubra commutata especial para ornamento por la calidad de sus hojas, que son finas y erectas, resistente a la sequía y los cortes intensivos, el único suelo que no tolera es el de composición arcillosa y la Festuca rubra rubra, también de tallos rastreros pero más adaptable al frío y a los lugares húmedos.

Una gramínea que da excelentes resultados para la composición de un césped que esté en lugar con sombra (muchos árboles o edificios en las cercanías) es la Poa pratensis, de porte rastrero, con gran resistencia a la sequía y al tránsito intenso (ideal para los campos de golf).