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El Ziziphus de Florida

El Ziziphus de Florida, que responde al nombre científico de Ziziphus celata, es un arbusto espinoso caducifolio, muy ramificado, que ronda los dos metros de alto y pertenece a la familia Rhamnaceae; es endémico de la Península de Florida, en América del Norte, de donde toma su nombre, allí crece en estado silvestre en antiguas tierras de pastoreo y en colinas arenosas en las que aún, extraordinariamente, no se ha hecho presente el hombre para destruir su ecosistema.

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El Frijol silvestre

El Frijol silvestre, también conocido como habichuela, judía o poroto en diferentes partes del mundo, es una planta herbácea anual originaria de Centroamérica (de donde pasó a Europa durante la época de la conquista), que responde al nombre científico de Phaseolus vulgaris y es miembro de la familia Fabaceae. Es uno de los alimentos más antiguos utilizados por el hombre y de él han surgido los innumerables cultivos que hay hoy en día para la obtención de sus

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El Palmicho

El Palmicho es una palma o palmera que responde al nombre científico de Geonoma undata; posee un tallo erecto de color marrón claro que suele rondar los doce metros de alto, con un diámetro de apenas diez o doce centímetros, lo cual le da un aspecto muy estilizado. Forma parte de la familia Arecaceae y es originaria de América Central y del norte de América del Sur, donde crece en los bosques húmedos de montaña, típicos de la

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La Enredadera de coral

Recibe el nombre popular de “Enredadera de coral” un arbusto perennifolio, originario de Africa y miembro de la familia Acanthaceae, registrado científicamente como Barleria repens. No sobrepasa el metro y medio de alto. Se acostumbra entutorarlo para que crezca recto, de otra forma sus tallos (de consistencia semileñosa) se postrarán. No precisa demasiados cuidados pues es bastante resistente a las plagas y al frío moderado, además es de rápido crecimiento.

Tiene hojas pequeñas, suaves, de forma

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La Bejaria

Recibe el nombre común de Bejaria, Rosa de Los Andes o Azalea andina,  un arbusto perennifolio muy ramificado (o árbol de bajo porte), registrado bajo la denominación científica de Bejaria aestuans, perteneciente a la familia Ericaceae, originario de Centroamérica y la parte norte de América del Sur (desde México a Bolivia, aproximadamente), donde se lo encuentra en los bosques de montaña húmedos, entre los mil ochocientos y los tres mil metros de altitud, con precipitaciones de frecuentes a

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La Hierba del sapo

La planta silvestre, espinosa y perenne, de consistencia herbácea, denominada científicamente Eryngium carlinae y conocida popularmente como Hierba del sapo, forma parte de la familia Apiaceae. Es originaria de América Central, donde se la encuentra desde el nivel del mar hasta los tres mil quinientos metros de altitud.

Su tallo subterráneo rara vez muestra ramificaciones aéreas y cuando lo hace éstas pueden ser erectas o bien inclinadas (decumbentes), por lo que la planta presenta mayormente un

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La Saponaria

La Saponaria, o Hierba jabonera, que responde al nombre científico de Saponaria officinalis, es una planta perenne de consistencia herbácea perteneciente a la familia Caryophyllaceae, originaria del continente europeo, que ronda el medio metro de alto. Es muy rústica y demanda pocos cuidados.

Posee un tallo subterráneo, o rizoma, con numerosas raíces laterales, del cual se extrae la saponina, un compuesto jabonoso. El tallo aéreo es recto y tiene hojas de forma lanceolada, de color verde

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Penstemon digitalis

Recibe el nombre científico de Penstemon digitalis una planta perenne y de consistencia herbácea, miembro de la familia Scrophulariaceae (Plantaginaceae según otra clasificación), originaria de América del Norte, más específicamente de la cuenca del Río Mississippi, donde adornan las praderas.

La parte aérea suele medir alrededor de noventa centímetros de alto. Las hojas basales son de forma oblonga a elíptica y las superiores lanceoladas. Florece en primavera. Sus tallos son rectos y sostienen en el ápice

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La Colombina roja

La denominada comúnmente “Colombina roja” es una planta silvestre, perenne y de consistencia herbácea, que responde al nombre científico de Aquilegia Formosa y pertenece a la familia Ranunculaceae. Es originaria de América del Norte y por la belleza de sus flores actualmente se la está introduciendo como ornamental en los jardines. Mide alrededor de sesenta centímetros de altura; sus hojas basales son trilobuladas, de un tono verde claro y tienen los bordes festoneados o crenados mientras que las

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La Esparraguera

La Esparraguera es una planta comestible, dioica, rizomatosa y perenne, de consistencia herbácea, que responde al nombre científico de Asparagus officinalis y es miembro de la familia Asparagaceae (antes Liliaceae). Originaria de Asia Menor hoy en día está distribuida por la mayor parte del planeta.

Posee raíces principales, de forma cilíndrica, que son gruesas y acumulan reservas, cada dos o tres años mueren y surgen otras un poco más arriba en el rizoma, pudiendo contarse los

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