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La Aristoloquia

La Aristoloquia, denominada científicamente Aristolochia baetica, es una planta rizomatosa, perennifolia y trepadora, de consistencia herbácea, que pertenece a la familia Aristolochiaceae. Es originaria del sur de Europa. Sus tallos pueden alcanzar una longitud de hasta cuatro metros. Dentro de su hábitat natural la encontramos formando parte del sotobosque, donde alcanza la luz solar ascendiendo por los árboles que la rodean.

Sus hojas son simples, verdes y de disposición alterna; tienen bordes enteros y forma acorazonada;

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El Cacao silvestre

El Copoazú, o Cacao silvestre, que responde al nombre científico de Theobroma grandiflorum, es un árbol de porte medio  que pertenece a la familia Malvaceae, originario de los bosques tropicales de Sudamérica. Por ser pariente del cacao se lo emplea en la misma forma, elaborándose con él los mismos subproductos; aunque en este caso se incluye también la abundante pulpa, que en el cacao es casi inexistente.

Sus hojas son grandes, simples, de forma oblonga aunque

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La Jabuticaba

La Jabuticaba es el nombre común con el cual se conoce al fruto de la Myrciaria cauliflora, un árbol perennifolio de bajo porte (alcanza entre tres y cuatro metros de altura), muy ramificado y de copa redondeada,  originario de Brasil, en América del Sur, integrante de la familia Myrtaceae. Se lo está empleando mucho, últimamente, como especie ornamental en los jardines, pero debemos recordar que no soporta los fríos intensos, el viento salino de las costas marítimas ni

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El Salak

Se conoce por el nombre científico de Salacca zalacca, a una palmera perenne miembro de la familia Arecaceae originaria de las islas del sudeste asiático. Su fruto, conocido como Salak (que significa “serpiente” en el idioma hablado en Java, haciendo alusión a la similitud de sus pieles), aporta a nuestra dieta grasas, proteínas, vitamina C y una larga lista de  minerales, siendo muy beneficioso para la salud.

Esta singular palmera posee un tallo muy corto y

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La Zarzamora

La Zarzamora, que responde al nombre científico de Rubus ulmifolius, es un arbusto silvestre espinoso originario de Europa y perteneciente a la familia Rosaceae, conocido principalmente por sus deliciosos frutos comestibles.

Posee hojas compuestas por tres o cinco folíolos de forma variable, siendo los más comunes ovales, acuminados y con el borde serrado, de un verde oscuro por el frente y con la cara posterior más clara, con las nervaduras muy marcadas; dentro de la medicina

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El Frambueso

Recibe el nombre de Frambueso un arbusto perennifolio muy ramificado originario de Europa, denominado científicamente Rubus idaeus y miembro de la familia Rosaceae. La ingesta de sus rojos, dulces y tiernos frutos frescos, o frambuesas, aporta a nuestra dieta carbohidratos, azúcares, fibra, grasas, proteínas, múltiples vitaminas y minerales, y agua.

Rara vez sobrepasa los dos metros y medio de altura, prospera en suelos profundos, sueltos y con preferencia de Ph ácido; su cultivo no presenta mayores

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El Couroupita guianensis

El árbol conocido popularmente por el apelativo “Bala de cañón” responde al nombre científico de Couroupita guianensis y pertenece a la familia Lecythidaceae; es originario de la parte norte de Sudamérica, Centroamérica y el Caribe. Es de porte medio, alcanza una altura de entre veinte y treinta metros; su tronco cilíndrico es recto y está recubierto por una corteza marrón lenticelada.

Sus grandes hojas ovales, pecioladas, con el borde ligeramente serrado, de unos dieciocho centímetros de

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La Moraea villosa

La Moraea villosa, conocida comúnmente como Moraea Pavo Real, pertenece a la familia Iridaceae; es una planta perenne endémica del sur de África que cuenta con dos subespecies reconocidas: La Moraea villosa villosa (descubierta en el siglo XVIII) y la Moraea villosa elandsmontana (descubierta en el siglo XX). La encontramos desde el nivel del mar hasta una altitud de trescientos metros. El avance de los cultivos (con la consecuente contaminación con fertilizantes y pesticidas) y la expansión urbana

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La Prímula veris

La Prímula, que responde al nombre científico de Primula veris, es una planta rizomatosa que pertenece a la familia Primulaceae. Es originaria de las zonas templadas de Europa y Asia. Puede ser perenne o semi-perenne según el clima en el que se encuentre. Es de muy bajo porte y nunca sobrepasa los treinta centímetros de altura. Ya no es tan común encontrarlas en los campos debido al avance de la agricultura, pero gracias a la cantidad de semillas

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El Pepino dulce

El conocido comúnmente como Pepino dulce, que responde al nombre científico de Solanum muricatum, es un arbusto perennifolio perteneciente a la familia Solanaceae originario de la región montañosa de Los Andes americanos, cultivado desde la antigüedad por la cantidad y calidad de los frutos que brinda.

Su sistema radicular es extenso pero poco profundo, no sobrepasando nunca los sesenta centímetros. Sus tallos tienen consistencia herbácea cuando jóvenes y se lignifican con el paso del tiempo. Las

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