La Malva, o Malva sylvestris, es una planta herbácea vigorosa, bianual o perenne que perteneciente a la familia Malvaceae; está muy difundida a nivel mundial, ya sea como especie cultivada o en estado salvaje; mide entre 30 y 60 cm. de alto, su raíz es fusiforme. Es originaria de las costas europeas, africanas y asiáticas del Mar Mediterráneo.
El
…
Hay varias maneras de clasificar los frutos, una de ellas es a través de su consistencia. Teniendo en cuenta la misma podemos dividirlos en dos grupos, los Carnosos y los Secos. Los primeros son los que tienen pericarpio grueso, carnoso y suculento; son indehiscentes, o sea que no se abren por sí mismos, pero al madurar se disgregan dejando en
La lechuga, o Lactuca sativa L. es un planta hortense anual perteneciente a la familia Compositae; al parecer originaria de la India, aunque se duda por haberse hallado un antecesor de ella, la Lactuca scariola L. que nace en estado silvestre en otras muchas zonas. Su cultivo se viene realizando hace más de 2500 años y ya la consumían, al igual que
El Maní, “Cacahuate” o Arachis hipogea L. es una planta herbácea anual dicotiledónea de la familia de las legumbres No se tiene en claro su origen, algunos autores hacen referencia a que proviene de África y que desde allí fue transportado a Brasil y las Antillas, otros lo consideran nativo de Asia Oriental, pero lo más seguro es que su cuna esté en Sudamérica pues
…
La avena es una planta herbácea anual de la familia de las Poaceae (gramíneas), su nombre deriva de la palabra latina “aveo” que significa deseo, por la avidez con que el ganado la come. Se la cree originaria de las regiones templadas de Europa Oriental y los Montes Tártaros, pero se han encontrado restos de su
La Caña de Azúcar, o Saccharum officinarum es una planta herbácea vivaz de la familia de las Poaceae comúnmente denominadas Gramíneas. Es originaria de India pero su cultivo se ha extendido a varias regiones del planeta con clima muy cálido. Se la muele en un trapiche para extraer su jugo. Los principales productos elaborados en base
El Aloe vera o Aloe barbadensis es una planta perenne de las denominadas suculentas, perteneciente a la familia Liliaceae. Se cultiva con fines decorativos y tiene, además, importantes usos medicinales. Hay más de doscientas variedades de aloe, pero sólo unas pocas tienen propiedades curativas probadas y de todas ellas ésta es la que posee mayor cantidad de enzimas, minerales, vitaminas, ácidos grasos
El Melón, o Cucumis melo L., es una planta herbácea anual, originaria, al parecer, del continente africano. Tiene un tallo rastrero piloso que presenta nudos de los cuales nacen las hojas, los zarcillos prénsiles y las flores. Su desarrollo es axilar pues nuevos tallos crecen a partir del nacimiento de las hojas que tienen el limbo lobulado, los bordes dentados
El Té, o Camellia sinensis, es un arbusto muy ramificado originario del sudeste de Asia, que en estado silvestre puede llegar hasta los doce metros de altura, comúnmente en los cultivares (que se extienden hoy en día por todas las zonas tropicales y subtropicales del planeta) no se le permite sobrepasar los dos metros, pertenece a la familia Theaceae.
Con sus hojas en infusión se
…La Sandía o Citrullus lanatus es una planta herbácea anual perteneciente a la familia Cucurbitaceae. Por su alto contenido de agua la ingestión en época veraniega de la pulpa de sus frutos es muy refrescante, también es muy nutritiva y apenas aporta calorías.
Su tallo es verde, piloso, rastrero o trepador (posee zarcillos bífidos o trífidos) y tiene un largo de más de cinco metros, cuando ya emitió varias hojas se producen los brotes secundarios en
…