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Aliaceae

Ciboulette o Cebollín

Ciboulette o Cebollín

Ciboulette o Cebollín es el nombre que recibe una de las variedades de la cebolla de verdeo, cuyo nombre científico es o Allium schoenoprasum. Pertenece a la familia Aliaceae. Es originaria del norte de Europa. Su suave aroma y su sabor particular  enriquecen las comidas que la tienen como ingrediente. Se usan sus hojas frescas preferentemente (aunque...