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Alliaceae

El Ajo

El Ajo

El Ajo es una planta bulbosa perenne, muy resistente, que responde al nombre científico de Allium sativum y forma parte de la familia Alliaceae (Amarilidaceae según otra clasificación). Es originario de Asia, donde desde tiempos remotos se lo emplea como medicina natural y condimento culinario. La denominada “Cabeza de ajo” está formada por varios...


Allium sphaerocephalon

Allium sphaerocephalon

El Allium sphaerocephalon, Drum stick o “Cebolla ornamental” pertenece a la familia de las Alliaceae, es una planta bulbosa perenne (posee bulbo tunicado) de entre 60 y 90 cm. originaria de Europa. Precisa mucho sol. Florece en verano durante todo un mes. Las flores pequeñas, esféricas (comúnmente de color púrpura, aunque hay en variedades silvestre...