Recibe el nombre científico de Aloysia gratissima el conocido comúnmente como Azahar del Monte, un arbusto espinoso perennifolio, de alrededor de tres metros de alto, originario de las zonas serranas de América, que pertenece a la familia Verbenaceae.
Posee hojas simples que van de elípticas a lanceoladas, con aspecto subcoriáceo, que se disponen de manera opuesta en las ramas; generalmente tienen la cara superior más oscuro que la inferior, donde el color verde es más pálido
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