A la Arthrocnemum macrostachyum, perteneciente a la familia Amaranthaceae, se la conoce comúnmente como Alacranera o Sosa jabonera. Es una planta halófita suculenta, perenne, erguida y sumamente ramificada, que puede alcanzar un metro y medio de alto; originaria de las costas del Mar Mediterráneo, preponderantemente del norte de África
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