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Coriandrum sativum

El Coriandro

El Coriandro

El Coriandro o Cilantro, cuyo nombre científico es Coriandrum sativum es una planta herbácea anual que puede alcanzar más de un metro de alto. Pertenece a la familia de las Umbelíferas, ahora vueltas a nombrar Apiáceas. Su origen parece hallarse en el Norte de Africa y el sur de Europa donde crece de manera silvestre en las orillas de los ríos y en...