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Dacryodes edulis

El Safou

El Safou

El árbol conocido comúnmente como Safou, o Fruta de manteca (Butterfruit en idioma inglés), es originario del centro y oeste de África. Responde al nombre científico de Dacryodes edulis y es muy apreciado por sus nutritivos frutos comestibles, de olor agradable y atractiva apariencia, que pueden consumirse tanto frescos como cocidos. Se lo cultiva...