El Ceibo o Ceibo (Erytrina crista galli) es un árbol que alcanza fácilmente entre 5 y 10 m. de altura, pertenece a la familia Fabaceae y es originario de Sudamérica. Florece desde la primavera hasta ya avanzado el otoño.
Tiene raíz pivotante con nódulos producidos por una bacteria (ésta vive en simbiosis con el árbol, aportándose mutuos beneficios) que fija el nitrógeno; tallo leñoso con
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