El Ajo del Turkestán, o Allium karatawiense es una planta bulbosa, vivaz y rústica perteneciente a la familia de las Liláceas. Es originaria de la zona que le dio su nombre. Se expandió por todo el mundo por sus cualidades de servir como conservante de todo tipo de carnes y proporcionar un sabor especial a las comidas.
Dentro del bulbo o raíz bulbosa hay hasta una docena de bulbillos independientes que se denominan “dientes”, rodeados de una fina membrana envolvente.
Tiene largas hojas planas, anchas, alternas y envainadas a un corto tallo. Las pequeñas flores, que aparecen en primavera, son blancuzcas o de color rosa pálido, tienen seis pétalos, seis largos estambres y un solo pistilo, se reúnen en una inflorescencia del tipo umbela de casi 8 cm. de diámetro al final del tallo.
La azucena (Lilium) es una planta bulbosa que pertenece a la familia de las liláceas. Existen muchas variedades pero en todas el bulbo, que alberga los nutrientes, es grueso y el tallo erguido, que en ocasiones alcanza el metro de altura, puede soportar más de diez flores de seis pétalos repartidas en racimos. La floración se produce a partir de los meses de verano. Es una planta aromática cuya fragancia nos recuerda a la vainilla.
Es preferible su cultivo en maceta aunque también se pueden plantar en el jardín.
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