16 Agosto 2009
La llamada Bergamot orange o Monarda didyma es una planta herbácea anual originaria de América del Norte, perteneciente a la familia Lamiaceae, al igual que la Menta. Su nombre genérico proviene del botánico español Nicolás Monardus. De ella se obtiene un importante aceite esencial usado en Perfumería.
También se utilizan sus flores y sus hojas porque exhalan un exquisito aroma a naranja; sirven para aromatizar tes y helados, saborizar platos e incorporarlas en las ensaladas. La infusión preparada con las hojas se usa para bajar la fiebre, paliar dolores estomacales y conciliar el sueño.
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