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Quinua

Quinoa

Quinoa

Recibe el nombre de Quinoa, Quinua, o Chenopodium quinoa, una planta dicotiledónea anual perteneciente a la familia Amaranthaceae comúnmente confundida con un cereal sin serlo, puesto que los cereales se hallan nucleados dentro de la familia de las Gramíneas. Es originaria de América y su cultivo se extiende todo a lo largo de las montañas del Oeste...