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Salacca zalacca

El Salak

El Salak

Se conoce por el nombre científico de Salacca zalacca, a una palmera perenne miembro de la familia Arecaceae originaria de las islas del sudeste asiático. Su fruto, conocido como Salak (que significa “serpiente” en el idioma hablado en Java, haciendo alusión a la similitud de sus pieles), aporta a nuestra dieta grasas, proteínas, vitamina C y una...