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Vaccinium corymbosum

El Arándano azul

El Arándano azul

El Arándano azul o Vaccinium corymbosum es un arbusto silvestre de porte bajo y follaje caduco, originario de América del norte, que pertenece a la familia Ericaceae (al igual que la Azalea y el Rododendro). Su fruto es una baya redonda comestible, de pulpa muy jugosa, que cambia de color a medida que madura, pasando de blanco a púrpura y de allí al...