El Roble, o Quercus, es un árbol de la familia Fagaceae, su altura varía entre los 5 y los 40 metros; su crecimiento es lento,  llegando  a vivir un término medio de 600 años, habiéndose hallado ejemplares de más de 1000 años de antigüedad. Sus raíces son profundas, su corteza es lisa en la juventud pero luego tiende a agrietarse, las ramas