El jacinto (Hyacinthus) es una flor que pertenece a la familia de las liláceas. Mide unos treinta centímetros de altura y sus hojas son alargadas y estrechas de color verde medio. La flor surge de un bulbo y se caracteriza por tener un tallo muy carnoso que termina en un racimo de flores agrupadas que llaman la atención por su fragancia. La variedad de colores del jacinto es muy