El Centeno silvestre, denominado científicamente Elymus canadensis es una planta rizomatosa y perenne originaria de América del Norte donde se la encuentra creciendo libre en las grandes praderas, ano más de doscientos metros sobre el nivel del mar. Forma parte de la familia Poaceae. Suele medir entre uno y un metro y medio de alto.
Posee un tallo subterráneo o rizoma de pequeñas proporciones (cuatro por dos centímetros aproximadamente), con una red de raíces fibrosas finas,
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La Citronela, cuyo nombre científico es Cymbopogon nardus, es miembro de la extensa familia Poaceae. Es una planta herbácea originaria de la Isla de Ceilán, pero su cultivo se ha extendido mundialmente, debido a que su aceite esencial (que se extrae de
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La caña perenne conocida comúnmente como Tacuarembó, que recibe el nombre científico de Chusquea ramosissima (significando la primera palabra “caña”, en la lengua de los nativos muiscas y la segunda es un epíteto
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El césped como lo conocemos no es en sí una sola planta sino una asociación de varias, pero todas ellas pertenecen a la familia bajo cuyo nombre se nuclea a las gramíneas: Poaceae. Hay dos tipos de césped, el denominado “suntuario” que es para zonas parquizadas cerradas sin acceso al público o
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La Gynerium sagitatum, llamada comúnmente “Caña flecha” (nombre que proviene de la costumbre de los nativos de fabricar flechas de caza y arpones de pesca con ella), es una planta gramínea muy parecida al esparto; originaria de América, se la conoce desde México en el norte hasta Argentina en el sur. Pertenece a la familia Poaceae. Su hábitat natural se encuentra en las
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La Cebada , cuyo nombre científico es Hordeum vulgare, es una planta anual monocotiledónea que pertenece a la familia Poaceae y es uno de los cereales más consumidos y con mayores áreas de cultivo en el planeta. Es descendiente directa de la Hordeum spontaneum que crece silvestre en Oriente. Ya era conocida y cultivada por todas las civilizaciones
La avena es una planta herbácea anual de la familia de las Poaceae (gramíneas), su nombre deriva de la palabra latina “aveo” que significa deseo, por la avidez con que el ganado la come. Se la cree originaria de las regiones templadas de Europa Oriental y los Montes Tártaros, pero se han encontrado
El Bambú o Phyllostachys aurea, es una planta herbácea perenne rizomatosa perteneciente a la familia Poaceae y a la subfamilia Bambusoideae. Al igual que el trigo y otras herbáceas tiene las secciones internodales del tallo (cañas) huecas. Los entrenudos son verdes cuando jóvenes y se tornan amarillos luego al madurar. Es la planta con más rápido crecimiento
