La Rubia roja, que responde al nombre científico de Rubia tinctorum, es una planta empleada por la industria química para la fabricación de tintes textiles y por la industria farmacológica que extrae de ella los numerosos componentes benéficos que contiene; pertenece a la familia Rubiaceae y es originaria de las zonas montañosas y húmedas que bordean las costas del Mar Mediterráneo.
Mide entre cincuenta centímetros y un metro de altura; de su raíz roja es de
…