La Saponaria, o Hierba jabonera, que responde al nombre científico de Saponaria officinalis, es una planta perenne de consistencia herbácea perteneciente a la familia Caryophyllaceae, originaria del continente europeo, que ronda el medio metro de alto. Es muy rústica y demanda pocos cuidados.

Posee un tallo subterráneo, o rizoma, con numerosas raíces laterales, del cual se extrae la saponina, un compuesto jabonoso. El tallo aéreo es recto y tiene hojas de forma lanceolada, de color verde