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Bomarea edulis

La Bomarea rosada

La Bomarea rosada

La denominada comúnmente Bomarea rosada es una enredadera tuberosa, originaria de Centro América, que responde al nombre científico de Bomarea edulis y pertenece a la familia Alstroemeriaceae. Sus largos tallos glabros suelen alcanzar los tres metros de longitud. Sus tubérculos, similares a papas o patatas, son comestibles, que es lo que el epíteto...