Los Ajíes picantes, en todas sus variedades cultivadas, se denominan científicamente Capsicum frutescens y forman parte de la familia Solanaceae. Son plantas herbáceas de porte arbustivo, anuales, bienales o cortamente perennes. Su origen se encuentra en América Central pero se han distribuido por varias regiones cálidas y templadas del planeta. Rara vez sobrepasan el metro de alto. El más afamado mundialmente de los cultivares es el Tabasco, con el que se produce la salsa que lleva su nombre; también son
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Se denomina comúnmente “Suspiro costero”, o “Suspiro del mar”, a la planta suculenta rastrera denominada científicamente Nolana paradoxa, originaria de la costa oeste de América del Sur (Perú y Chile) y miembro de la familia Solanaceae. Nunca sobrepasa los quince centímetros de alto pero sus tallos se expanden bastante por la periferia; su hábitat natural se encuentra en las zonas arenosas o pedregosas que bordean el mar, entre el nivel de éste y los doscientos metros de altitud.
…El Palán-palán es un arbusto leñoso que rara vez sobrepasa los seis metros de alto; responde al nombre científico de Nicotiana glauca, es originario de América del Sur y forma parte de la familia Solanaceae. Por la belleza de su floración se lo suele utilizar como especie ornamental en los jardines aunque no es recomendable dado su alta toxicidad.
Sus hojas simples, pecioladas y ovales, de color verde claro y entre tres y nueve centímetros de
…Se conoce comúnmente como “Pichi” a una planta arbustiva perennifolia, originaria de Sudamérica, que recibe el nombre científico de Fabiana imbricata y pertenece a la familia Solanaceae. Crece hasta unos dos metros y medio de alto y se desarrolla a lo ancho otro tanto.
Sus hojas de color verde claro, cortas y carnosas, se disponen de manera imbricada, encimándose parcialmente unas con otras. A comienzos del verano aparecen sus pequeñas pero hermosas flores tubulares de cinco
…La Dulcamara, o “Agridulce”, también llamada popularmente “Uvas del diablo”, responde al nombre científico de Solanum dulcamara y pertenece a la familia Solanaceae (de la cual son miembros también la papa y el tomate), es una planta trepadora perenne de consistencia herbácea que mide entre dos y cuatro metros de alto. Su hábitat natural se halla en los bosques que bordean el Mar Mediterráneo.
Posee un tallo subterráneo o rizoma, de forma cilíndrica, del cual surgen
…El Jazmín paraguayo, originario del país sudamericano que le da su nombre, es un arbusto que responde al nombre científico de Brunfelsia pauciflora y pertenece a la familia Solanaceae. Es de lento crecimiento y llega a alturas de alrededor de tres metros. Se lo cultiva como especie ornamental en los jardines por lo llamativo de su floración que cambia de color con el paso de los días.
Su tronco leñoso ramifica abundantemente. Sus hojas verdes son
…El conocido comúnmente como Pepino dulce, que responde al nombre científico de Solanum muricatum, es un arbusto perennifolio perteneciente a la familia Solanaceae originario de la región montañosa de Los Andes americanos, cultivado desde la antigüedad por la cantidad y calidad de los frutos que brinda.
Su sistema radicular es extenso pero poco profundo, no sobrepasando nunca los sesenta centímetros. Sus tallos tienen consistencia herbácea cuando jóvenes y se lignifican con el paso del tiempo. Las
…Recibe el nombre de Tomate de árbol un arbusto perennifolio, de tallos semileñosos y corteza gris, de alrededor de tres metros de alto, originario de la América andina, con cultivo expandido por distintas partes del planeta. Su denominación científica es Solanum betaceum y pertenece a la familia Solanaceae.
Sus grandes
…El Tomatillo, o Tomate Verde, que responde al nombre científico de Physalis ixocarpa, es una planta herbácea anual muy ramificada, originaria de México y extendida por toda Centroamérica, que mide entre uno y dos metros de alto; pertenece a la familia Solanaceae. Necesita de un soporte o entutoriamiento porque de otra
…La llamada Trompeta de ángel, cuyo nombre científico es Brugmansia arborea, es una planta de porte arbustivo que puede alcanzar los cinco metros de altura, con flores gratamente perfumadas que se abren por la noche y vuelven a cerrarse en cuanto aparece el sol; proporcionándole un buen cuidado se mantiene en floración durante casi todo el año. Pertenece a la familia Solanaceae, pero a pesar de ser pariente de los tomates, las papas y las petunias que son
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