Flores

La agricultura comienza durante el Holoceno cuando la civilización pasa de ser nómada a ser sedentaria; durante la Edad del Bronce el homo sapiens deja la caza como principal actividad y la realiza más selectivamente, a la vez que domestica algunos tipos de animales y cultiva plantas útiles para su subsistencia. Esto lo llevó a establecerse y así se expandieron las culturas poblacionales. Con la mejora del clima se originó la posibilidad de sustentación sin trasladarse de un lugar a otro y la población aumentó notablemente. Las tribus nómadas prehistóricas devienen en pocos cientos de años en las comunidades neolíticas.

Pero para hablar de una agricultura organizada, con monocultivo a gran escala, laboreo de las tierras y sistema de riego sistematizado recién podemos mencionar a los sumerios, a quienes se les confiere el título de “creadores de la agricultura”. Todo el trabajo se realizaba manualmente con gran esfuerzo, como el desmalezamiento de los terrenos, el carpido de la tierra, los hoyos para ubicar las semillas que no eran sembradas por el método de voleo, el riego, las tareas de mantenimiento y la posterior cosecha.

La invención del arado fue un paso importantísimo para la humanidad y el uso de animales de tiro aligeró el trabajo del hombre. Los cultivos ya no dependieron de las lluvias estacionales porque se instalaron medios de irrigación, aparecieron las reservas de agua, las norias y los pozos para extraerla del subsuelo, los molinos y otras primitivas máquinas similares.

La evolución dio paso al sistema de rotación de los cultivos cuando el ser humano se percató de que las tierras se agotaban al sembrar año tras año lo mismo. Y la selección de las semillas, la mecanización de la labranza, de la siembra y de la posterior cosecha nos llevan hasta la actualidad. La agricultura es hoy en día un sector preeminente de la economía mundial. Seguir leyendo »

Se podría decir que el suelo está formado básicamente por elementos permanentes o fijos, tales como la arena, la arcilla, los compuestos calcáreos y el humus, que están siempre presentes aunque en diversas proporciones; y por elementos accidentales o variables, tales como los compuestos químicos del Magnesio, del Potasio, del Sodio, del Fósforo, del Calcio, del Hierro, del Manganeso y los demás minerales  que las plantas utilizan en distintas cantidades durante el proceso de crecimiento y desarrollo.

Se conoce como Suelos arenosos a aquellos que contienen gran cantidad de sílice. No tienen mucha consistencia y al no retener el agua permiten que esta se escurra hacia las capas internas. Durante el verano son áridos. Pueden convertirse en cultivables si se afirman en capas internas arcillosas pues ellas conservarán la humedad necesaria. Son de coloración clara, dependiendo del silicato que contengan oscilan entre el amarillo y el marrón claro. Los hallamos comúnmente en los valles, a orillas de los ríos, lagos, esteros, etc. Se pueden dar bien en ellos las coníferas y las plantas que en general posean raíces gruesas y pivotantes; entre las hortalizas adaptables a este tipo de suelo vemos a las remolachas, zanahorias y cebollas; entre los cereales (aunque no es el terreno óptimo) pueden cosecharse cebada y lino.

Los Suelos arcillosos se caracterizan por la retención de agua y, por ende, de la humedad. Se agrietan cuando hace frío y expuestas al sol no dejan escapar el agua que contienen. Absorben bien los gases amoniacales producto de la descomposición de materia orgánica y eso es muy útil para las raíces de las plantas. En este tipo de suelos pueden cultivarse variadas hortalizas, tales como coles y lechugas. No es aconsejable para  tubérculos, rizomas o bulbos porque no permite el drenado de agua y pueden contraer hongos y hasta llegar a pudrirse. Seguir leyendo »

Las margaritas, que pertenecen a la familia de las Asteráceas, están entre las flores más populares. Son a la vez humildes y delicadas pero distinguidas.Su origen está en Europa.Los tallos son altos, suaves, no poseen hojas en la parte superior y sólo soportan una sola flor que está formada por pétalosblancos, aunque a veces pueden ser de color rosa o salmón, con un centro amarillo.
En realidad están compuestas por dos tipos de flores: Los flósculos de disco y los flósculos de rayo blanco parecidos a pétalos. Los flósculos de disco están en el centro y los flósculos de rayo están en la periferia. Pero se unen para dar la impresión de ser una sola flor.
El nombre proviene de la lengua anglosajona “daes eage”, que significa “ojo del día”.
En el lenguaje floral las margaritas son el símbolo de la inocencia, el amor leal y el secreto.

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