El Caimitillo, denominado científicamente Chrysophyllum oliviforme, a un árbol perennifolio de bajo porte que rara vez sobrepasa los diez metros de alto con unos treinta centímetros de diámetro troncal, miembro de la familia Sapotaceae y originario de la zona este de las Américas del norte y central.
Su corteza, de color marrón-grisáceo, es muy delgada y presenta placas y fisuras en la superficie. Las ramas tienden a inclinarse hacia el suelo al ir creciendo. El follaje
…