La Okra es una planta de porte erecto que recibe la denominación científica de Abelmoschus esculentus (o Hibiscus esculentus; puede verse la similitud de las flores con la de los demás miembros del género hibiscus) y pertenece a la familia Malvaceae. Es originaria de la zona tropical de África y sus frutos son comestibles, se la encuentra en estado silvestre en los bancos aluviales del Río Nilo. Mide de dos a tres metros de alto.

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