El Azufaifo, cuyo nombre científico es Ziziphus zizyphus, es un arbusto caducifolio espinoso originario del sureste asiático que pertenece a la familia Rhamnaceae. De la humedad de la que haya disfrutado de pequeño depende el tamaño que tendrá como adulto, comúnmente no sobrepasa los tres metros pero se han
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