El árbol denominado comúnmente Merecure o Querebere (según la región), cuyo nombre científico es Licania pyrifolia grisebach, pertenece a la familia Chrysobalanaceae y es de los más frondosos y resistentes que existen. Al parecer su origen se encontraría en las Américas Central y del Sur, hallándoselo principalmente en Colombia y en los llanos de Venezuela, donde se lo considera emblemático de uno de sus estados, Apure. Por la abundante sombra fresca que proporciona su gran copa redondeada se lo planta cercano a las viviendas y es ideal para parques y plazas. Su crecimiento es lento pero su vida muy larga. De porte medio, alcanza a medir entre diez y quince metros, en proporción a ello su tronco es corto; su sistema radicular se adentra profundamente en la tierra.
Tiene hojas simples y pecioladas que se ubican de manera alterna en las ramas, pueden ser desde ovales hasta oblongo-lanceoladas, de color verde intenso en la cara superior y verde grisáceo en la inferior, con bordes ligeramente festoneados y nervaduras muy marcadas. Sus grandes frutos de forma oval contienen una sustancia amarilla comestible de aspecto harinoso y agradable sabor. Con su fuerte madera se fabrican muebles y estanterías.
Sus pequeñas y numerosas flores hermafroditas se agrupan en inflorescencias axilares de tipo panícula, la corola está formada por cinco pétalos de casi medio centímetro de diámetro, el cáliz tiene forma subglobosa y cuenta con numerosos estambres unidos por la base. Los frutos son drupas leñosas, ovaladas, de tono grisáceo salpicado de marrón, miden de cuatro a diez centímetros de largo por unos tres o cinco de ancho; el mesocarpio comestible es fibroso, de color amarillo y sabor dulzón. Las semillas son oleaginosas y tienen forma oblonga, se propaga mediante ellas con mucha facilidad y también mediante esquejes de ramas jóvenes obtenidos en primavera u otoño. El sustrato debe ser suelto y rico en nutrientes.
9 comments On El Merecure
Hola amigo, Dios les bendiga, me podrían dar una información acerca de la fruta (Merecure) Licania, su propiedades y beneficio alimenticios.
agradezco si me pueden proporcionar recetas de bebidas con merecure, gracias.
es rico el jugo de merecure yo lo e provado merecure con Durazno bien rico
yo lo como todos los dias porque es rico y tiene nutrientes se toma con leche es muy bueno el merecure se lo recomiendo
el merecure es bueno en jugo con leche se lo recomiendo
Amigos la concha del árbol de me recure y el fruto maduro curan la incontinencia de forma rápida,con solo comer el fruto o tomar la corteza en agua
esta fruta Merecure es poco conocida en el sur de oriente escasos arboles , pero igual frondosos y altos,
yo he visto pocos arboles ahora es tiempo de cosecha según su ubicación en el delta del Orinoco.
yo los raspo saco su crema y las dejo secar y hago harina y luego hago tortas, atol, merengadas utilizando azúcar vainilla es un poco grasoso así como el moriche pero es de buen sabor
¿donde encuentro las propiedades nutritivas. ¡todos los blogs son copia uno de los otros per no van a lo realmente necesario: ALIMENTACIÓN!
Hola Gustavo! Pues hoy en día poseemos toda la información en nuestras manos con sólo preguntarle a Google, copié tu pregunta y me pareció que de todas las respuestas que halló el buscador esta sería la que tú precisas: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0258-65762006000200005