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El Merecure

Violeta 10 de julio de 2012

El árbol denominado comúnmente Merecure o Querebere (según la región), cuyo nombre científico es Licania pyrifolia grisebach, pertenece a la familia Chrysobalanaceae y es de los más frondosos y resistentes que existen. Al parecer su origen se encontraría en las Américas Central y del Sur, hallándoselo principalmente en Colombia y en los llanos de Venezuela, donde se lo considera emblemático de uno de sus estados, Apure. Por la abundante sombra fresca que proporciona su gran copa redondeada se lo planta cercano a las viviendas y es ideal para parques y plazas. Su crecimiento es lento pero su vida muy larga. De porte medio, alcanza a medir entre diez y quince metros, en proporción a ello su tronco es corto; su sistema radicular se adentra profundamente en la tierra.

Tiene hojas simples y pecioladas que se ubican de manera alterna en las ramas, pueden ser desde ovales hasta oblongo-lanceoladas, de color verde intenso en la cara superior y verde grisáceo en la inferior, con bordes ligeramente festoneados y nervaduras muy marcadas. Sus grandes frutos de forma oval contienen una sustancia amarilla comestible de aspecto harinoso y agradable sabor. Con su fuerte madera se fabrican muebles y estanterías.

Sus pequeñas y numerosas flores hermafroditas se agrupan en inflorescencias axilares de tipo panícula, la corola está formada por cinco pétalos de casi medio centímetro de diámetro, el cáliz tiene forma subglobosa y cuenta con numerosos estambres unidos por la base. Los frutos son drupas leñosas, ovaladas, de tono grisáceo salpicado de marrón, miden de cuatro a diez centímetros de largo por unos tres o cinco de ancho; el mesocarpio comestible es fibroso, de color amarillo y sabor dulzón. Las semillas son oleaginosas y tienen forma oblonga, se propaga mediante ellas con mucha facilidad y también mediante esquejes de ramas jóvenes obtenidos en primavera u otoño. El sustrato debe ser suelto y rico en nutrientes.

Comentarios realizados (3)

  • #1

    Carlos Tovar 07.10.2012 18:36.

    Hola amigo, Dios les bendiga, me podrían dar una información acerca de la fruta (Merecure) Licania, su propiedades y beneficio alimenticios.

  • #1

    cruz manuel bravo 07.10.2012 1:20.

    agradezco si me pueden proporcionar recetas de bebidas con merecure, gracias.

  • #1

    zulennis mata 07.10.2012 18:56.

    es rico el jugo de merecure yo lo e provado merecure con Durazno bien rico

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