El acanto (Acathus mollis) es una planta herbácea de hoja perenne que pertenece a la familia de las acantáceas. Destaca por el porte de sus flores que surgen de la planta en forma de espiga. Las más populares son el  Acanthus Mollis con sus espigas de flores blancas con un toque de púrpura  que cubre bien el suelo, y  el Acanthus spinosus que es similar al mollis pero con bellas