El conocido comúnmente como Palmito salvaje, responde al nombre científico de Serenoa repens (también se lo encuentra clasificado como Sabal serrulata); es originario de las costas arenosas de América del Norte y forma parte de la familia Arecaceae. Suele rondar los tres metros de alto. Es una planta perenne muy resistente a diferentes condiciones climáticas y se adapta bien a variados tipos de suelo, aunque prefiere los arenosos y los calcáreos.
Sus hojas verdes palmeadas, divididas
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