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Apiaceae

La Alcaravea

La Alcaravea

La Alcaravea, o Carum carvi, es una planta herbácea bienal originaria de Eurasia. Pertenece a la familia Apiaceae. No sobrepasa el metro de alto. Crece de manera silvestre en la alta montaña sobre praderas húmedas. Tiene hojas bipinnadas de color verde claro y un largo tallo floral al término del cual nacen, en la primavera, diminutas flores blancuzcas...


La Zanahoria

La Zanahoria

La Zanahoria o Daucus carota es una planta herbácea bianual perteneciente a la familia Apiaceae, es originaria de Europa y Asia donde crecía en estado silvestre; tras comenzar su cultivo fue adquiriendo mejoras notables, como una raíz de mayor tamaño, con consistencia homogénea y más agradable al gusto. El primer año forma su raíz y una roseta con...

Astrantia

Astrantia

La Astrantia, cuyo nombre científico es Astrantia major L., pertenece a la familia Apiaceae (al igual que el hinojo, el apio y el perejil), aunque algunos la ubican dentro de las Umbelíferas, y es originaria de la Península Ibérica (principalmente de sus zonas montañosas y serranas). Es una planta vivaz, herbácea, rizomatosa y perenne que puede alcanzar...